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【准备食材】：米饭、黄瓜、胡萝卜、香菇、火腿、韩国泡菜、鸡蛋
【准备辅料】：香油、盐、韩国辣酱
Step1 ：将泡菜切碎，香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜全部切成丁备用。
Step2 ：锅中烧油，油热后倒入泡菜翻炒片刻，再倒入切好的胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁、香菇丁一起翻炒。
Step3 ：翻炒均匀后，加入一勺韩国辣酱和少许盐继续翻炒。
Step4 ：将准备好的米饭倒入锅中，和食材一起翻炒，至米饭粘上酱汁的颜色。
Step5 ：在米饭中淋上少许香油增加香味，再次翻炒均匀即可关火。
Step6 ：准备一个不粘锅的平底锅，倒入少许油，将鸡蛋液倒入锅中摊成蛋皮。
Step7 ：待蛋皮稍微凝固一些后，加入米饭，最后用蛋皮将米饭包起来装盘即可！
Step8 ：成品展示！
吃之前挤上一些番茄酱不仅能让颜值大大提升还让口感变得更美妙。不过大家注意在煎蛋皮的时候要用小火慢煎，这样出来的蛋皮成色才漂亮，不会糊掉，最好使用不粘锅的平底锅，不然操作难度很大哦~
