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☰食材：排骨 800克、番茄 1个、甜玉米 1根、香菇 8朵、盐 3勺、玉米油 3勺、生姜 6片
做法：
排骨剁成小段洗净血水备用
番茄洗净去皮切小丁，玉米切小段，香菇切花刀
炒锅里放3勺玉米油，放入番茄丁炒出番茄汁，倒入砂锅里
干净的锅里放入排骨，加2800克水、生姜片、2勺料酒，煮开捞出浮末
把排骨倒入砂锅里，用面粉筛把焯排骨的水过滤到砂锅里煮开，放上一个木铲防止汤溢出来，中火煮30分钟
加玉米和香菇再煮20分钟
最后加3勺盐调味，再煮10分钟即可
