可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主食材而做成的一道家常美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、肉质嫩滑、咸甜适中的特点。其营养价值也是很丰富。
想要做好可乐鸡翅,其实非常简单。
食材:可乐、鸡翅、八角、葱姜、老抽、耗油、盐、料酒、生抽、香菜、食用油等。
做法:
第一步鸡翅洗净改切花刀,以方便入味,
第二步.起锅烧水,凉水下入鸡翅、葱姜片料酒去腥,
第三步.起锅烧油放入鸡翅煎至两面金黄色、放入葱姜、八角、放入可乐没过鸡翅,放入生抽、老抽、耗油、盐、适量清水,盖上锅盖大火烧开转小火熬制汤汁黏稠,
第四步.大火收汁出锅装盘,撒上熟芝麻效果更佳。放香菜点缀
美味即成甜中带咸、色泽红亮,很有食欲的一道菜,喜欢的朋友不妨在家试一试吧,鸡翅加可乐还有一些家里都常用的调料就可以做出美味又简单的可乐鸡翅了。