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山韭菜怎么做好吃,老乡用它跟鸡蛋一搅拌,刚下锅香味就出来了

100次浏览     发布时间:2025-01-24 00:36:50    

韭菜四季常有,但是春天的韭菜鲜嫩可口最好吃,而天然无污染的野韭菜比一般韭菜更细嫩更香。野外割来些野韭菜加一点面粉,摊成面饼,又快又省事色泽金黄诱人,吃起来还特别香~

配料

面粉200g

野韭菜100g

鸡蛋2个

食盐适量

做法

1、鸡蛋和切好的野韭菜与面粉和成粥状,热锅内刷上一层油,倒入适量面糊,用锅铲辅助将其摊成薄饼

2、翻面,煎成两面金黄即可

3、两边焦黄即可出锅

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